Група7 Урок виробничого навчання "Рибні напівфабрикати для смаження"

       

Добрий ранок,шановні учні!

Сьогодні знов працюємо з рибою.Будемо готувати напівфабрикати з риби для смаження.

Спочатку повторемо правила техніки безпеки    :

           

     

Підготуємо ножі для  обробки риби 

                  

  

Загальні  правила  смаження риби

             

      

      Види паніровок:

       

            

            

                 

         

       

             

          

     

         

          

                     

      

     

Домашнє завдання: По можливості приготувати напівфабрикати з риби для смаження різними способами .Фотозвіт надіслати на вайбер або на ел.пошту m951637007@gmail.com 

Бажаю успіхів та смачних страв!