Група7 Урок виробничого навчанн"Первинна обробка овочів.Обробка бульбоплодів та коренеплодів"

                         

Добрий день, шановні учні! НАСТАВ час використання теоретичних знань на практиці! Сьогодні  будемо обробляти та нарізати овочі.

  1.знайомство з овочевим цехом підприємств харчування

                 

        

                       

2.Правила охорони праці в овочевому цеху

                 

 

               

                

    3.  Обробка бульбоплодів та коренеплодів.

                 

              Послідовність обробки бульбоплодів в овочевому цеху       

         Форми нарізування бульбоплодів

                         

 4.Ознайомтеся з відеоматеріалом  за посиланням     

             https://youtu.be/3SMI0t64xYg                          

                 

              https://youtu.be/ddd7IjimwRc                

5.Домашнє завдання:Нарізати бульбоплоди та Коренеплоди простими формами,сфотографувати та надіслати мені вайбер або на ел.пошту m951637007@gmail.com 

    Бажаю успіхів та чекаю роботи!