Група7Тема"Обробка риби з лускою"

        

Добрий ранок,мої майбутні кухарі! Вдячна ,що Ви зацікавлені вивчати тему "Обробка риби"Сьогодні уважно вивчаємо первинну обробку риби з лускою.

1.Ознайомитися з матеріалом підручника В.с.Доцяк "Технологія приготування їжі з основами товарознавства " стор.52-55

2.В робочому зошиті зробити короткий конспект. 

      Вам на допомогу коротко про головне:

                     

             

                 

               

             

            

             

                  

3.До Вашої уваги відеоматеріал за посиланням :

             https://youtu.be/I7тежulnonCl9DY                   https://youtu.be/pzwlTSJcDn0             

4. Домашнє  завдання:

В презентації я зробила помилку.ЯКУ?

В РОБОЧОМУ ЗОШИТІ СКЛАДІТЬ СХЕМУ ОБРОБКИ РИБИ ДО ОТРИМАННЯ ЧИСТОГО ФІЛЕ.

ВІДПОВІДІ НАДІСЛАТИ НА ЕЛ.ПОШТУ m951637007@gmail.com, aБО НА ВАЙБЕР

Бажаю Вам здоров'я  та смачних страв з риби !